当店にて、取り扱いの『(株)薫製倶楽部』さんのコーナーが、冷蔵庫の中に出来ました。 大量の在庫を保有してないため、品切れ時には、3日程度お待ち頂く事もあります。 薫製倶楽部さんの燻製チーズ(ウイスキー樽・ヒッコリー・山桜 [...]

当店の棚に、ヨイキゲンさんのコーナーが出来ました。 右から、きび倉敷金紋1.8L、好いきげん金印1.8L 純米碧天1.8L、酔機嫌大吟醸1.8L、純米吟醸カップ180ml 芋焼酎土根譲720ml、薄荷焼酎薄荷爽720ml [...]

ひやおろしの定義

2008 年 9 月 12 日

この季節、9月に入ると色々な蔵元から、【ひやおろし】の案内が届きます。 そこで色々調べました。ひやおろしの定義 決まってないのですね。原酒のものもあれば、割り水した物、生の物や火入れの物・・・。某県では酒造組合が「ひやお [...]

事故米転売

2008 年 9 月 9 日

三笠フーズによる、事故米の転売により、焼酎メーカーが被害をこうむっていると報道等で大きな話題となってます。 三笠フーズだけが悪いの?一番の悪は三笠フーズです。 焼酎メーカは一度カビの生えた米を騙されて買ったのでしょうが、 [...]

お客様の求めてるお酒は、どんなお酒でしょうか?売上げに直結する販売力とは! 飲食業やお酒の販売にたずさわる方の疑問にお答えします! 平成20年9月28日(日) 倉敷税務署管内の総社市清音(株)ヨイキゲンにて 飲食店様や酒 [...]