blog2！ お酒のつなしま

現在、備前焼焼酎サーバーの在庫が切れています。 近々、備前の窯元（往復3時間弱）まで、取りにいきますので お急ぎの方には誠に申し訳ございませんが、今しばらくお待ちください。 今度は、どんな焼酎サーバーなんだろう･･･｡ [...]

本日、子供が幼稚園のおやつの残りの吉備団子を持ち帰って、私に1個くれました。 （黍と言えばきび焼酎の取り扱いが当店ではあります。） 普通｢吉備団子｣と言うが、販売してるものには、｢きび団子｣と表示されてるものもあります。 [...]

これ何だ！？ バームクーヘンではありません！ 酒粕です。 蔵元さんから、頂き物です。 今朝、お酒をしぼったとの事で、お酒のいい香りがします。 2日程度放置後、小さく切り分けますので、2月12日以降 店頭にて『酒粕ある？』 [...]

岡山の焼酎に｢土根醸｣と言うものがあります。 旨い！価格が高い！数量限定！たまに無い時がある！ ヨイキゲンさんが岡山県総社市の地元産白芋（白甘藷）をつかって芋焼酎を造っています。 芋の選別から水洗い、破砕などを手作業で行 [...]